Thé noir Chine Qimen Gongfu

Ce thé noir fin provient de Huangjialin, près de la ville de Qimen, dans la province d’Anhui. Procédé atypique pour les thés noirs de la région, ce thé a été produit selon la même méthode que le thé Fujian Gongfu. Ce procédé implique une fermentation et un séchage lents au soleil. C’est ce qui lui donne son arôme merveilleusement doux et velouté. La tasse claire et ambrée laisse deviner de fines notes de bois et de chocolat.

Temps d'infusion 3-5 Min   Température 100°C

Quantité 12g/l